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Riz sauté porc et bok choy express - K pour Katrine
Ingredients
- 1 1/2 tasse (375 ml) de riz
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de sésame grillé
- 450 g (1 lb) de porc haché
- 6 oignons verts, hachés
- 1 paquet de 227 g de champignons shiitakes (ou autres), tranchés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
- 1 c. à thé (5 ml) de thym séché
- 3 bok choys hachés grossièrement
- 3 c. à soupe (45 ml) de sauce tamari
- 1/4 tasse (60 ml) de mirin*
- 1 piment chili doux, tranché sans les pépins (facultatif)
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