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Salade tortilla au boeuf
Ingredients
- 4 tortillas de blé
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de chili
- 30 ml (2 c. à soupe) d'origan séché
- Sel et poivre
- 1 oignon, haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 454 g (1 lb) de boeuf haché maigre
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel d'ail
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel d'oignon
- 500 ml (2 tasses) de laitue iceberg tranchée finement
- 250 ml (1 tasse) de cheddar fort, râpé
- 2 tomates, coupées en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, ciselée
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
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