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Shared By Lou Sandra

Tarte/quiche Courgette Feta

Ingredients

  • 340g de farine
  • 8-10cl d’eau
  • 5cl d’huile d’olive
  • Une poignée de graines de lin
  • 1 cs de sel fin
  • 1 grosse courgette
  • 1 grosse cs de moutarde
  • 4 œufs
  • 25cl de lait
  • 1 paquet de feta
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Directions

  1. Faire la pâte en mélangeant la farine, l’eau, l’huile, le sel et les graines. L’abaisser en cercle et la mettre dans le plat à tarte. Précuire 10mn à 180.
  2. Badigeonner le fond de tarte de moutarde.
  3. Couper la courgettes en rondelle et disposer en rosace sur la pâte.
  4. Préparer l’appareil avec le lait et les œufs. Le couler sur les courgettes.
  5. Émiettez la feta sur le dessus.
  6. Cuire 45mn à 180.

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