Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Veigen Met Gorgonolamousse
Ingredients
- verse vijgen
- 75 gr gorgonzola
- 100 ml slagroom
Get the App
Directions
- Klop de gorgonzola romig met een spatel. Dit is een kwestie van goed roeren. Hoe langer je roert, hoe romiger en zachter hij wordt.
- Klop in een andere kom de slagroom lobbig.
- Voeg nu beetje bij beetje de slagroom bij de gorgonzola. Meng het goed door elkaar.
- Stop de gorgonzolamousse in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje. Laat het een uurtje opstijven in de koelkast.
- Vlak voor het serveren was je de vijgen. De schil kan je laten zitten. Snij de vijgen in partjes en leg ze op een amuselepel of klein schoteltje.
- Spuit een flinke dot van de gorgonzolamousse bij de vijgen.
- Serveer de vijgen met de gorgonzolamousse meteen.
Chrome Extension
